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將玉螺放入水中，并清洗外殼。 如果還活著，則需要放一些鹽，然后吐沙。 大約一分鐘，我要去煮辣的玉螺，于是把它取出來(lái)，發(fā)現(xiàn)肉上有粘液，里面有沙子，于是我用牙簽挑出肉和黃，洗了很多遍 ，如果您擔(dān)心所購(gòu)買的玉螺中有沙子，請(qǐng)?zhí)暨x出肉并看一下，否則，如果有沙子，您將無(wú)法食用。如何炸玉螺：用水煮玉螺。 切青椒和黃瓜； 用冷油加熱鍋，炸大蒜，放入玉螺肉，翻炒蠔油和醬油，然后加入青椒，黃瓜片和醬油翻炒，然后加醋調(diào)味。玉螺巴掌牛肉的做法：將牛腱肉煮沸后，切成2厘米厚的切片，將血液沖洗約2小時(shí)，然后將土豆切成牛肉大小的切片，以備使用。 讓生菜飛入沸水鍋中30秒鐘，雕刻成玉螺旋形備用。 將鐵鍋燒熱，加入50克色拉油，待其熱至50％時(shí)，將腌制的食材置于高溫下油炸，以煎炸藥物和味道。 然后將洗凈的牛肉放進(jìn)去，然后用高火炒。 加水煮沸。 在高壓鍋中，按18分鐘，直到牛肉煮熟。 當(dāng)湯是自然收集的時(shí)，請(qǐng)去除牛肉并將腌汁留待以后使用。 上桌時(shí)，將腌料倒在牛肉上，以炸土豆片為基料，將玉螺包起來(lái)，然后用香油淋上毛毛雨。
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