聊一聊海螺都有哪些吃法

海螺吃法很多種，如下：

做法一 

材料：大海螺5個、蔥姜姜絲20克、蒸魚豉油1湯勺、生抽少許、熟油適量

做法步驟：1、海螺清洗干凈 2、鍋中放水，開鍋后，蒸10-12分鐘，放涼后將螺肉取出

3、將螺肉片成薄片 4、準(zhǔn)備好蔥姜絲和豉油與生抽調(diào)和的料汁 5、將料汁澆淋到螺片上蓋上蔥姜絲，點(diǎn)綴少許小米椒圈 6、將油燒熱后澆淋到螺片上即可

做法二

材料：海螺適量

做法步驟：1.左手拿海螺，右手拿筷子，筷子插到肉里，往外挑。2.左手順著海螺的殼旋轉(zhuǎn)。3.慢慢轉(zhuǎn)。4.海螺尾巴可以吃。5.綠色的長條是苦膽，摘除。6.苦膽里側(cè)有肝臟，摘除。剩下的就都可以吃了。