海螺的肉質(zhì)獨特，味道鮮美，也是許多宴席上的一道佳肴，其口感并不輸于其他海鮮，還被人們稱之為“盤中明珠”。不過海螺的品類很多，有些是不能吃的，而有些是可以食用的，那么常見的可食用海螺有哪些呢？一起來看下吧。常見的5種海螺，很多人傻傻分不清，都吃過的，是海邊長大的吧！

1、扁玉螺，這種海螺的外殼是半球狀的，其質(zhì)地堅硬肥厚而光滑，開口處較為寬大，而螺旋處就比較短小了，整體看起來比較偏平，顏色從螺旋到開口，由深至淺漸進(jìn)分布，其肉質(zhì)Q彈鮮美，是生活中比較常見的一種東港海螺。

2、錐螺，與其他海螺不同，錐螺的體型十分修長，從上到下呈現(xiàn)均勻的螺旋狀，里面的螺肉也是長長的螺旋狀，十分有特色，其開口處比較小，尾部也比較尖銳，錐螺在我國臺灣、福建等地十分常見，簡單的爆炒就非常好吃，不知道大家有沒有吃過呢？

3、疣荔枝螺，這種海螺的外形呈紡錘狀，個頭雖小但十分堅硬，螺肉具獨特的地方就是吃起來會有“辣味”，因此也被人們稱之為“辣?！?，正好滿足了還吃辣的小伙伴。

4、朝鮮花冠小月螺，這種海螺整體是黃褐色的，外殼有點半球形，十分厚實堅硬，雖然表明凹凸不平，但內(nèi)側(cè)卻十分光滑，其肉質(zhì)鮮美，不知道大家有沒有吃過呢？

5、擬紫口玉螺，在很多地方也被稱之為香波，這種海螺體型較小，外殼雖薄，但十分堅硬，外層白中夾摻紫，可以說顏值非常高了，因此也被很多餐廳納入菜單中，吃的時候一般水煮熟透，然后用牙簽挑出螺肉，蘸著醬料吃，其口感十分鮮美。

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